A csillagfürt kitűnő fehérjeforrás, még a szójánál is magasabb a fehérjetartalma és fontos aminosavakat, zsírokat, olajokat tartalmaz, amiért a halak imádják ezt a magot. A haltakarmányozásban mindig kiemelkedő volt a szerepe, mint a legjobban hasznosuló eledelnek.1933-ban bevezették a csillagfürt értéket, mint hasznosulást mérő számot és újabban egyre terjed takarmány célú termesztése. A csillagfürt szemek vonzzák a nagy halakat, érdemes használni, biztos a hatás.